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Ostern in der Schulküche der PTS Ottensheim

Kurz vor den Osterferien verwandelte sich die Schulküche der PTS Ottensheim in eine duftende Backstube: Die Schüler:innen der Tourismusgruppe hatten die Gelegenheit, traditionelles Ostergebäck aus Germteig selbst herzustellen.

Mit viel Einsatz und Freude wurden köstliche Osterkränzchen, Osterhasen und Briocheknöpfe gebacken – optisch ansprechend und geschmacklich ein voller Erfolg! Die stolzen Jungbäcker:innen waren mit ihren Ergebnissen mehr als zufrieden.

Doch damit nicht genug: Kreative, pikante Osterideen wie Blätterteigkarotten mit Porreeaufstrich und Eiermuffins mit Gemüse rundeten das kulinarische Erlebnis ab. Diese Gerichte eignen sich perfekt für einen festlichen Osterbrunch im Kreise der Familie.

Ein gelungenes Praxisprojekt, das nicht nur den Appetit, sondern auch die Vorfreude auf die Feiertage steigerte – ganz im Sinne der praxisnahen Ausbildung an der Polytechnischen Schule Ottensheim.

Ostern in der Schulküche der PTS Ottensheim